長崎の住まいや暮らしの情報交流|セキスイハイム九州(株)長崎支店-長崎ここちい日和



心地よく暮らす知恵がいっぱいの、ハイム家の季刊誌「ハーモネート」。
先日秋号が届きました。
ハーモネート
その中から、なすの「イタリア流アク抜き」イタリアをご紹介。
日本では、水につけてアク抜きをしますが、イタリアランチでは、なすの切り口に
塩をふってしばらくおくのだそうです。
すると、灰色の水滴が浮いてきて、これを洗ってから料理に使うんですって。
なすの水分が適度に抜け、ごく淡い塩味がつき、なすの旨みを引き出してくれるようですポイント
試してみませんか?

【にこぷりん】
2013.09.13 Friday(15:38) ハイムFan comments(0)
最近、我家のアフター担当になられたAさんの名刺(?)にびっくりびっくり
A4サイズの用紙で、プロフィールが楽しく書かれていました。
お人柄もとても気さくで、いつでも飛んで来てくれそう走るな雰囲気です。

セキスイハイムの家は、鉄骨構造だし設備機能も先進的で、ともすると
無機質なイメージにとられがちかもしれないけど、建てた後に来て下さる方々は皆、
あたたかく親しみやすい人ばかり。

夏の暑い太陽ときでも、床の下から屋根の上まで一生懸命見てくださる姿に、
もっとこの家を大事にしなきゃと思ったのでしたニコッ

【にこぷりん】
2013.09.04 Wednesday(09:48) ハイムFan comments(0)
ハイムfan
毎回届くのが楽しみな季刊誌「ハーモネート」。
セキスイハイムの家家に暮らす人向けの情報誌です。
快適に暮らすアイデアひらめきや、同じセキスイハイムに住む方々のお庭の紹介、
リフォームのビフォーアフターなど、充実した内容で読み応えがあるんです。

先週届いた夏号の特集は「つかえる!冷凍テクニック」。
知ってるようで間違って憶えたりしている 冷凍の基本から裏ワザ、
テクニックまで写真入りで分かりやすく紹介してありましたニコッ
ハイムfan
☆果物は、コーティング
果物などは、砂糖や蜂蜜などをまぶして冷凍すると、表面の
傷みや変色が防げるそうですポイント(シュガーリング)

☆時短・あめ色タマネギ
タマネギは、切って冷凍し、5分炒めればあめ色タマネギにきらきら
冷凍で組織が崩れるため、スピーディーに調理できるのだそうポイント

などなど、早く試してみたくなるものばかり。
あぁ、冷蔵庫を買い替えたくなっちゃった♪・・・

【にこぷりん】
2013.06.18 Tuesday(14:04) ハイムFan comments(0)
今日は3月11日。東日本大震災から2年が経ちますね。
私たち家族が今の家(ハイムパルフェ)に住み始めたのは平成8年1月。
一戸建ての購入を検討し始めたのは、その半年ほど前の平成7年夏です。
阪神淡路大震災のあった年でした。
震災の被害の大きかったエリアで、周囲の木造家屋が倒壊したり焼失している中、
外壁が少しすすけた程度で、ほぼ無傷だったというセキスイハイムの家の写真を
展示場で見て、耐震耐火性能に安心を感じ、 ハイムの家を建てることにしたのでした。

それから早や17年が経ちました。
先日、セキスイファミエスの松尾さんが、17年点検に来てくださいました。
我が家は、17年の間には、屋根と外壁の塗り替えを1度行っただけで、
設備機器については、入居当時のまま。
いわゆる「寿命」といわれる目安の「10年」をとうに過ぎているのですが、
まだ故障もせず現役。
いつ調子が悪くなってもおかしくないと考えて、異常に早く気づくことができるよう
注意すべきポイントを詳しく分かりやすく教えていただきました。

点検では、建物自体のチェックと、中の設備関係を見ていただきますが、トイレや
洗面・浴室、そして台所と、水回りをお見せするのは、ふだんの手抜き家事を
見透かされそうで、毎回、とても恥ずかしい気分・・・。
でも、「きれいに使われてますね」という、社交辞令だろうけど優しいおコトバに
気をよくして、日頃からもっとお手入れや掃除をがんばろう!なんて思ったところです。

たしか、2年前の15年点検のときもそう思ったような…?

【にこぷりん】
2013.03.11 Monday(11:38) ハイムFan comments(0)
セキスイハイム 長崎ここちい日和

私は、築16年のハイムパルフェの家に住んでます。
私のお気に入りは、キッチンに作りつけてもらった壁面収納。
棚は壁に埋め込まれているので出っ張りもなく、床から天井までの高さがあり収納力抜群!
ハイムの家ならではの厚ーい壁のおかげです。
忘れてしまいがちな乾物類は、こまめにお料理に使えるように目の高さに置いたり、
低いところには大きな果実酒のびんやレシピ本、
それからコーヒーや紅茶などのお茶の時間セットは子どもでも準備のお手伝いができる高さに、
といった具合にグルーピングして収納しています。
グループごとに容器の形やデザインをそろえると見た目もすっきりしますね。
書斎や子ども部屋には本棚として、(というか、それが本来の使い方なんですが)
これから新築、リフォームする方は、検討してはいかがでしょう。
おすすめです!

【にこぷりん】
2012.06.26 Tuesday(11:41) ハイムFan comments(0)



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