長崎の住まいや暮らしの情報交流|セキスイハイム九州(株)長崎支店-長崎ここちい日和



栗の皮むき

美味しい栗ごはん、今だけの楽しみですが、皮むきが大変>_<
でも、圧力鍋を使うと、料理
皮をむくだけなら、
加圧時間たったの15〜20秒、ピンが落ちるまで放置で、包丁で楽にむけるようになります。
ポイント 中まで火を通すには、加圧時間を7〜10分にするといいみたいです。
お水はひたひた、栗にはとんがってるところに小さな切れ目を入れておきましょう♪

【にこぷりん】 ねこ
2014.10.01 Wednesday(13:00) お役立ち comments(0)

コメント



いつでもお気軽にコメントください♪