長崎の住まいや暮らしの情報交流|セキスイハイム九州(株)長崎支店-長崎ここちい日和



豚肉のマーマレード焼き
「ぱぱっと」のヒミツはブロック肉を前の晩から漬け込んでおくこと。
翌日はオーブンで焼くだけ!

ジッパー付きのポリ袋に塩コショウをすりこんだ豚ブロック肉と、しょうが、にんにく、ローリエ、マーマレード、しょうゆ、酒を入れ、空気を入れないように口を閉めてよくもみ、そのまま冷蔵庫へ。
翌日、汁けを軽くふき取り、180度のオーブンで40〜50分焼きます。
漬け汁は鍋で数分煮立たせ、器に入れて添えます。

【みかんスタッフ】
2019.10.28 Monday(09:21) おうち時間 comments(0)

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