長崎の住まいや暮らしの情報交流|セキスイハイム九州(株)長崎支店-長崎ここちい日和



庭のバジルを摘んで、ジェノベーゼソースをつくりました。
材料をすべてミキサーにかけるだけなので超☆簡単♪

 【材料】カッコ内の量はお好みで加減OK
 バジルの葉(2つかみ)、松の実(大匙2)、にんにく(1片)、おろしチーズ(大匙2)、
 オリーブオイル(100)、塩(小匙1)

  茹でたてのパスタにからめれば、イタリアンのお店に負けないくらいのおいしさです。
パスタだけではなく、オムレツにも、フライドポテトにも、魚料理にも、ドレッシングにも、
・・・とにかく、何にでも使えるので、とても便利ですヨ。
作り置きをするときは、びんに入れ、上からオリーブオイルを5个らいの厚さに注ぎ入れて
表面が空気に触れないようにします。



苗は、花屋さんやホームセンターに売ってあります。
これから植える場合は、鉢植えにして、日の当たるあたたかいところで育てるといいと思います。

【にこぷりん】

2012.11.14 Wednesday(14:38) おうち時間 comments(0)
急ぎの用があり、日帰りで福岡へ行ってきました。
帰りの急行かもめに乗る前に、時間ができたので、
JR博多駅ビル(JR博多シティ)の屋上庭園へ行ってみました。
(オープン当初、テレビでもよく取り上げられていました。)


子供が遊べるスペースや、鉄道神社というのもありました。
その一角に「ツワブキ」が咲いていました。

ビルの屋上で見つけた「秋」でした。

さらに、もうひとつ「アキ」を発見!
11月16日(金)18:00〜 JR博多駅前広場のイルミネーション点灯式で、アンジェラ・アキさんのミニトーク&ミニライブがあるそうです。
行ってみたいです・・・

【パセリ】

2012.11.09 Friday(13:48) 季節の風景 comments(0)

先日、近所に開院したクリニックにインフルエンザの予防接種に行ってきました
以前、お正月に高熱を出し、フラフラしながら休日当番病院に
駆け込んだ苦い経験があるため、予防接種の大切さを痛感しています
接種したからといって、インフルエンザに絶対かからないわけではないですが、
成人の場合は、1回の接種で6〜7割の効果、
2回の接種(1回目から3週間くらいあけて接種)で約9割の効果が
見込まれるらしいです・・・受験生は安心かもしれませんね

帰りにかわいいお守りをいただきました
いなさクリニック
【マサコ】

2012.11.08 Thursday(13:18) おうち時間 comments(0)
我が家の庭には実の生る木をいろいろ植えています。
苗木を植えて10年以上たってもまったく実を結ばなかったのはりんごの木だけ。
それ以外は、種類によって量はまちまちですが、かわいい実をつけてくれます。
いまは柚子。去年不作でしたが、今年は豊作♪
これで柚子胡椒をつくったこともあるんですヨ。
収穫したら、冷凍したり煮たりして保存しておき、少しずつ大事に味わいます。

(↑すもものジャム)

花が咲く時期、実が生る時期が異なる木をいくつか植えておくと、年中通して
楽しめるので、おすすめです矢印

果樹ではありませんが、近所に、ドイツトウヒ木をシンボルツリーとして植えて
いるお家があります。
クリスマスのイルミネーション用の電球をからませてあり、それ用の電源が
家の中に引き込んであります。
お家を建てるときから、そこまで計算されていたのだそうです。
我が家は、寒い中、外に出てスイッチをオンオフしなければならないので
うらやましい!

家を建てるときは、間取りなど家の中のことばかりに集中してしまいますが
お庭のことも一緒に考えるとまた楽しいと思いますよ。


【にこぷりん】


2012.11.07 Wednesday(12:50) おうち時間 comments(0)
手作りぞうり
友人の家で見た時、思わず「かわいい〜ニコッ」と叫んでしまいました

知り合いの方から、いただいたそうですが、たくさん作っていらっしゃるようだったので、
「ずーずーしいけど、私も欲しいな〜」とお願いして作ってもらいました

80歳ぐらいの男性が作られたそうですが、これもかわいらしい色でしょ!!
【パセリ】
2012.10.31 Wednesday(10:46) おうち時間 comments(0)